Qui sommes nous?
OADEL agit à travers plusieurs leviers complémentaires qui traduisent sa mission sur le terrain. Ces domaines d’action structurent toutes nos activités, de la sensibilisation citoyenne à la distribution des produits locaux, en passant par l’accompagnement technique des transformateurs.
Une approche concrète et intégrée pour transformer le système alimentaire togolais
NOTRE RAISON D'être
Qui sommes nous
Témoignages
NOUS REJOINDRE
NOS CHIFFRES
NOUS REJOINDRE
Notre raison d’être
Comprendre les enjeux qui ont fait naître notre engagement
Une insécurité alimentaire toujours présente au Togo
- La production agricole et alimentaire est trop faible pour nourrir la population ;
- Le pays dépend en trop grande partie de l’importation pour nourrir sa population ;
- Certains ménages tant en milieu rural qu’urbains n’arrivent pas à s’offrir trois repas par jour ;
- Les repas sont souvent déséquilibrés, constitués d’ingrédients les moins chers et de mauvaise qualité ;
- Une augmentation des maladies non transmissibles parmi les populations de 18-69 ans.
Une filière locale confrontée à des défis majeurs
Les entreprises agroalimentaires locales, souvent de très petites tailles et artisanales sont confrontées à :
- Une faible capacité de production et de distribution ;
- Une faible intégration des normes de qualité (par méconnaissance ou manque de moyens) ;
- Un approvisionnement non traçable, basé sur le marché informel ;
- Une méconnaissance des bonnes pratiques d’hygiène, qui augmente les risques sanitaires des aliments locaux ;
- Un personnel peu formé, peu stable, et peu encadré.
Cela compromet la qualité des produits alimentaires transformés localement, leur acceptabilité par les consommateurs, leur présence et visibilité sur le marché.
Une insécurité alimentaire toujours présente au Togo
Malgré les ressources naturelles et agricoles du pays, les politiques agricoles et les investissements sans cesse renouvelés, l’insécurité alimentaire et nutritionnelle reste un défi structurel au Togo.
- La production agricole et alimentaire est trop faible pour nourrir la population ;
- Le pays dépend en trop grande partie de l’importation pour nourrir sa population ;
- Certains ménages tant en milieu rural qu’urbains n’arrivent pas à s’offrir trois repas par jour ;
- Les repas sont souvent déséquilibrés, constitués d’ingrédients les moins chers et de mauvaise qualité ;
- Une augmentation des maladies non transmissibles parmi les populations de 18-69 ans.
Une insécurité alimentaire toujours présente au Togo
Malgré les ressources naturelles et agricoles du pays, les politiques agricoles et les investissements sans cesse renouvelés, l’insécurité alimentaire et nutritionnelle reste un défi structurel au Togo.
- La production agricole et alimentaire est trop faible pour nourrir la population ;
- Le pays dépend en trop grande partie de l’importation pour nourrir sa population ;
- Certains ménages tant en milieu rural qu’urbains n’arrivent pas à s’offrir trois repas par jour ;
- Les repas sont souvent déséquilibrés, constitués d’ingrédients les moins chers et de mauvaise qualité ;
- Une augmentation des maladies non transmissibles parmi les populations de 18-69 ans.
Des choix de consommation faussés
Les campagnes publicitaires massives et le bas prix des produits sur le marché poussent encore les consommateurs à acheter des aliments très transformés et importés. En parallèle, le manque d’éducation alimentaire et l’absence de labels et ou de marque de qualité reconnus limitent la capacité des citoyens à faire des choix éclairés.
Conséquence directe : l’économie alimentaire locale est délaissée au profit d’importations, souvent subventionnées, qui ne soutiennent ni l’emploi, ni la souveraineté alimentaire du Togo.
Une filière locale confrontée à des défis majeurs
Les entreprises agroalimentaires locales, souvent de très petites tailles et artisanales sont confrontées à :
- Une faible capacité de production et de distribution ;
- Une faible intégration des normes de qualité (par méconnaissance ou manque de moyens) ;
- Un approvisionnement non traçable, basé sur le marché informel ;
- Une méconnaissance des bonnes pratiques d’hygiène, qui augmente les risques sanitaires des aliments locaux ;
- Un personnel peu formé, peu stable, et peu encadré.
Cela compromet la qualité des produits alimentaires transformés localement, leur acceptabilité par les consommateurs, leur présence et visibilité sur le marché.
NOTRE HISTOIRE
Un engagement citoyen né pour défendre une alimentation locale et durable.
Les Débuts
-
2003 : Création de l’OADEL par un groupe de citoyens engagés.
-
Objectif initial : promouvoir la souveraineté alimentaire et sensibiliser les ménages.
-
Lancement des premiers ateliers d’éducation à la consommation responsable
Nos grandes étapes
-
2009 : Première édition du festival ALIMENTERRE au Togo
-
2015 : OADEL désignée meilleur acteur du droit à l’alimentation
-
2020 : Mise en place de la centrale BoBaR Distribution pour valoriser les produits locaux
Aujourd’hui
-
OADEL accompagne plus de 100 unités de transformation et PALTC certifiés.
-
Plus de 70 boulangers formés dans les cinq régions du Togo.
-
Développement de systèmes alimentaires territorialisés avec plusieurs communes partenaires.
RECONNAISSANCE & SATISFACTION
La reconnaissance institutionnelle de l’OADEL et la fidélité de ses partenaires témoignent de la pertinence et de la qualité de ses interventions :
2015
Désignée meilleur acteur de la promotion du droit à l’alimentation au Togo par le CACIT, une organisation qui promeut les droits humais au Togo
2019
Prix d’engagement dans la qualité par la Haute Autorité de la Qualité et de l’Environnement (HAUQUE)
2020
Lettre de remerciement du Ministre du Commerce pour la contribution active au Mois du Consommer Local
NOS DOMAINES D'ACTIVITES
Ce que nous faisons
Nous agissons pour transformer le système alimentaire togolais à travers la promotion des produits locaux, la sensibilisation des consommateurs et le soutien aux acteurs agroalimentaires.
Sécurité alimentaire et nutritionnelle
Appui aux unités de transformation agroalimentaires, certification qualité, sensibilisation des ménages à une alimentation saine et locale.
Pour qui agit OADEL?
L’ OADEL déploie ses actions sur l’ensemble du territoire togolais, au service d’une alimentation saine, locale et équitable. Nos interventions s’adressent à une diversité de publics stratégiques, qui forment le cœur de notre engagement pour la souveraineté alimentaire
Transformateurs & Boulangers
Nous accompagnons les unités de transformation et boulangers dans leur démarche qualité, leur visibilité et leur accès au marché.
Consommateurs & Citoyens
Nous sensibilisons les ménages, les étudiants et le grand public à l’importance d’une alimentation saine, locale et durable.
Communes & Partenaires
Nous travaillons avec les communes, institutions et partenaires pour développer des systèmes alimentaires territorialisés
Une équipe passionnée et engagée
Des professionnels et bénévoles qui œuvrent chaque jour pour la souveraineté alimentaire au Togo.
Sociologues, économistes, communicateurs, agronomes et techniciens… notre équipe pluridisciplinaire combine expertise et engagement citoyen pour faire évoluer les habitudes alimentaires, renforcer les acteurs locaux et bâtir un avenir durable.
Notre Vision et Mission
Notre Vision
“Une Afrique libérée de la faim et de la malnutrition, où les populations bien informées vivent et travaillent dans la dignité, dans le respect du droit à l’alimentation pour tous.”
La vision de l’OADEL repose sur une conviction forte : l’alimentation est un droit humain fondamental. Pour y parvenir, nous défendons une approche basée sur :
La promotion du droit à l’alimentation et la nutrition
La promotion du droit à l’alimentation et la nutrition à travers l’information, l’éducation et la participation citoyenne ;
Le refus des politiques et pratiques
Le refus des politiques et pratiques qui nuisent à la souveraineté alimentaire ;
Le soutien à une agriculture familiale durable
Le soutien à une agriculture familiale durable, capable de nourrir les populations tout en respectant l’environnement ;
La valorisation de la consommation locale
La valorisation de la consommation locale, moteur d’un développement endogène, inclusif et résilient.
Nous rêvons d’un futur où chaque individu, chaque famille, chaque territoire maîtrise son système alimentaire, sans dépendance ni exclusion.
Notre Mission
“Contribuer à une alimentation de qualité des ménages urbains et ruraux par la diffusion d’informations utiles sur le droit à l’alimentation et la nutrition, l’accompagnement dans la démarche qualité des unités de transformation agroalimentaire et un accès équitable aux produits du terroir.”
L’OADEL agit pour garantir une alimentation de qualité aux ménages togolais, en ville comme en milieu rural. Nous intervenons à plusieurs niveaux du système alimentaire pour :
Informer et éduquer
Informer et éduquer les consommateurs sur le droit à l’alimentation et la nutrition,
Renforcer les capacités des petites entreprises agroalimentaire
Renforcer les capacités des petites entreprises agroalimentaire dans une démarche qualité,
Faciliter l’accès équitable aux produits locaux
Faciliter l’accès équitable aux produits locaux transformés et conditionnés.
Nous croyons que la transformation du système alimentaire passe par une action simultanée sur la production, la transformation, la distribution et la consommation.
Nos Valeurs
Au cœur de toutes nos actions, des principes forts guident nos choix, nos partenariats et nos engagements :
Professionnalisme:
Nous mettons un point d’honneur à développer notre expertise et à proposer des services de qualité, adaptés aux réalités de nos bénéficiaires et partenaires.
Engagement social:
Nous croyons que même les plus vulnérables ont droit à une alimentation saine et équilibrée.
Equité:
Nous agissons de manière juste et impartiale, dans le respect des droits et devoirs de chacun, sans discrimination ni favoritisme.
Dignité humaine:
L’alimentation est un besoin vital et un acte de souveraineté. Chaque personne a le droit de choisir ce qu’elle mange et de disposer des moyens pour y accéder en toute connaissance de cause.
Ouverture:
Nous sommes ancrés dans nos convictions, mais ouverts à la collaboration avec toute organisation qui partage notre vision d’un système alimentaire juste, durable et localisé.
Notre vision dessine un avenir. Notre mission le rend concret. Nos valeurs l’animent chaque jour. À travers chaque formation, chaque campagne, chaque produit local promu, nous avançons vers un Togo souverain, nourricier et fier de ses ressources.
Ce que nous leur apportons
À chaque cible correspond une promesse concrète d’accompagnement :
Ménages, élèves, étudiants
Diffusion d’informations fiables sur les PALTC et les aliments importés pour des choix éclairés
Transformateurs, boulangers
Accompagnement à la démarche qualité, appui à la visibilité commerciale, accès au marché
Cantines, hôtels, restaurants
Livraison de PALTC et viandes locales de qualité, traçables et certifiés ; mise en relation
Les chefs et élèves cuisiniers
Formation en réalisation de mets locaux innovants, mise en place de curricula de formation diplômante en mets locaux
Médias
Accès à l’information et couverture des actions de terrain
Communes
Appui à la création et structuration de systèmes alimentaires territorialisés