JAQ A BAGUIDA

Après AGBALEPEDO et Bè en 2015, Baguida a vibré le weekend passé du 17 au 19 juin avec la Journée ALLIMENTERRE des Quartiers (la JAQ) à la place le monument.
La JAQ est une opportunité pour les visiteurs de découvrir les produits alimentaires locaux du Togo; les sauces de Tobolo, Moringa, Goussi (Césame) avec des accompagnements comme la pate de sorgho, de mil, du riz délice, du foufou d’igname, kom de sorgho.
C’est aussi l’occasion pour le public de rompre l’habitude en consommant le thé de kinkéliba, de Moringa et le café des grands plateaux.
A travers cet événement, l’ONG OADEL veut passer un méssage important sur l’éducation à la consommation locale, l’innovation de mets à base des produits agricoles du Togo.
Les participants ont beaucoup apprécié les biscuits d’igname, de sorgho, de manioc, le beigné de soja, le jus de soja et le livre « 50 recettes du Togo ».
Les bonnes choses ont toujours une fin; les trois jours n’ont pas suffit à la population de Baguida qui déjà réclame à l’OADEL de revenir dans si peu de temps.
OADEL remercie les associations SYNADEB et GAAED de Baguida qui se sont impliquées massivement pour le succès de la JAQ. Nous remercions également chacune et chacun des 1500 visiteurs de la JAQ.
Rendez-vous en octobre avec la Campagne ALIMENTERRE.