par OADEL | Sep 25, 2026 | Actualité, Consommer local, OADEL
La cuisine togolaise s’apprête, à nouveau, à être mise à l’honneur dans un nouvel ouvrage. L’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL) prépare la sortie de « Les Saveurs du Togo », un livre qui rassemble 40 recettes authentiques pour faire...
par OADEL | Sep 14, 2026 | Actualité, Consommer local
Depuis 2014, l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL) œuvre au développement de la chaîne de valeur du pain local au Togo. Son travail porte notamment sur la valorisation du sorgho, du soja et du manioc dans la fabrication du pain. Cette...
par OADEL | Août 17, 2026 | Actualité, Consommer local, OADEL
Que mettons-nous réellement dans nos assiettes ? D’où viennent les aliments que nous consommons et quels effets peuvent-ils avoir sur notre santé ? Et surtout, que restera-t-il demain de nos habitudes alimentaires et de nos produits locaux face à l’évolution des modes...
par OADEL | Août 13, 2026 | Actualité, Consommer local, OADEL
Au lendemain de la clôture du Forum social mondial de Cotonou, l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL) a profité de son trajet de retour vers Lomé, le dimanche 9 août 2026, pour faire escale chez Mark’Ethic, une structure béninoise engagée...
par OADEL | Juil 7, 2026 | Actualité, Consommer local
Les habitudes alimentaires des jeunes évoluent dans un environnement marqué par la forte présence des produits transformés, la facilité d’accès aux aliments importés et l’influence constante des tendances numériques. Dans ce contexte, les choix alimentaires se font...
par OADEL | Juil 2, 2026 | Actualité, Consommer local
Dans les habitudes de consommation actuelles, les produits locaux occupent une place essentielle mais encore insuffisamment valorisée. Pourtant, derrière chaque aliment produit localement se trouvent des femmes et des hommes qui participent chaque jour à nourrir les...
