ILEMSANU

Objectifs

  • Les boulangers et les transformateurs accompagnés par le projet ainsi que la BoBaR Distribution améliorent leurs capacités de production et de distribution des produits alimentaires locaux 
  • Les consommateurs achètent de plus en plus les produits alimentaires locaux grâce aux nouvelles informations justes et utiles sur l’alimentation saine et la bonne nutrition diffusées par le projet
  •  Les groupes cibles et/ou OADEL discutent avec les décideurs pour améliorer les règles et normes du secteur agroalimentaire

Missions

    • D’ici la fin du projet 600 nouveaux boulangers dont 80% de femmes connaissent les techniques de production du pain local

    • Durant le projet, le nombre de points de vente (HoReCa, BAG) des produits alimentaires locaux qui commandent les PALTC auprès de la BoBaR Distribution a augmenté de 10% chaque année par rapport à la référence

    • En année 3 du projet, la BoBaR Distribution, à travers ses points de vente et par le biais des ventes directes, augmente son chiffre d’affaires d’au moins 30% par rapport à son chiffre de 2023.

    • D’ici la fin du projet, au moins cinq rencontres par an ont lieu entre les autorités au niveau communal ou national et les transformateurs/boulangers/chambres de métiers

Cibles

  • Transformateurs agroalimentaires
  • Les boulangères
  • Les jeunes
  • Les ménages
  • Les élus locaux
  • Les directeurs des services privés et des OSC
  • Les inspecteurs de la Division Contrôle et Inspection Sanitaire
  • Les responsables des ministères du commerce, de la santé, de l’enseignement techniques et de l’artisanat. Les directions et institutions techniques de l’Etat
  • Les responsables des boutiques d’alimentation général, les restaurants Hôtel et Cafés.

“Avoir assisté à ce marché ALIMENTERRE organisé par OADEL m’a fait plaisir en ce sens ou pour manger de nos jours, il faut forcement des bouillons de cubes. Ces cubes nous donnent des maladies. Notre dégustation d’aujourd’hui nous a fait ressentir uniquement que des gouts de condiments notamment l’ail, oignons et des assaisonnements naturel, ce qui a été très bien. Je sensibiliserais les gens de ma communauté sur la diminution jusqu’à l’éradication des bouillons de cubes et autres afin de nous garantir une bonne santé. J’ai également découverts beaucoup de nouveaux mets ainsi que des saucisses togolaise. Merci à OADEL ”

-TATOUNOU Cherita
Adakpamé Adrometi

« Donec sollicitudin molestie malesuada. Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Proin eget tortor risus. Sed porttitor lectus nibh. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Proin eget tortor risus. Proin eget tortor risus. Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. »

– John Doe

Activités

    • Renforcer les capacités des transformateurs sur les process de production d’aliments sains
    • Renforcer les capacités des boulangères sur le pain local
    • Contribuer à l’acquisition de petits équipements pour les unités de transformation, la BoBaR Distribution et la BoBaR
    • Sensibiliser et mobiliser les acteurs des territoires sur les enjeux majeurs de la consommation locale et du système alimentaire du territoire (SAT)
    • Faciliter et renforcer les initiatives d’autres acteurs de promotion de la consommation locale
    • Organiser un forum international des jeunes sur les enjeux de la souveraineté alimentaire
    • Organiser une campagne d’éducation grand public sur les enjeux de l’alimentation d’aujourd’hui et de demain
    • Soutenir la recherche, la production et la diffusion de connaissances sur la transformation des produits agricoles
    • Faciliter le plaidoyer et le lobbying des entreprises locales de production de farines pour réduire leurs coûts de production et produire les farines locales à un prix compétitif à celui de la farine de blé
    • Création de relais de l’OADEL dans les régions du Togo