Appel à Candidature – Consultant(e) pour l’élaboration de cahiers de charges des produits alimentaires transformés et conditionnés distribués par BoBaR Distribution
- Contexte
Dans le cadre du projet TERSAA (Transition des Systèmes Agricoles et Alimentaires sur les Territoires), l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL), avec l’appui de ses partenaires techniques et financiers (Acting For Life, AFD, et autre partenaires…), lance un appel à candidatures pour le recrutement d’un(e) consultant(e) ou d’une équipe de consultants.
La mission vise à élaborer des cahiers de charges par catégorie de produits alimentaires transformés et conditionnés distribués par BoBaR Distribution, la centrale de distribution créée par OADEL, en vue d’améliorer la qualité, la traçabilité et la confiance des consommateurs dans les produits locaux.
- Objectifs de la mission
- Élaborer 30 cahiers de charges provisoires pour les produits tels que : jus naturels, farines locales, huile d’arachide, riz, amuse-bouches, etc. ;
- Élaborer le cahier de charges de la marque Enyowou, marque qualité des produits alimentaires togolais distribués par la centrale ;
- Faciliter un atelier de validation avec les fournisseurs pour adoption des cahiers de charges.
- Résultats attendus
- Des documents clairs et structurés définissant les critères de qualité exigibles par produit ;
- Un document définissant les critères de délivrance de la marque Enyowou.
- Profil recherché
Le ou la consultant(e) devra justifier des qualifications suivantes :
- Formation universitaire (Bac+5 ou équivalent) en technologie alimentaire ou système de management de la qualité en agroalimentaire ;
- Expérience professionnelle minimum de 5 ans ;
- Maîtrise de la langue française ;
- Compétences spécifiques :
- Connaissance du Codex Alimentarius ;
- Maîtrise des normes et lois en agroalimentaire (niveau national et international) ;
- Expérience en rédaction de cahiers de charges et en certification qualité.
Livrables attendus
- Une note de cadrage (10 jours après démarrage) ;
- 30 projets de cahiers de charges ;
- 1 cahier de charges pour la marque Enyowou ;
- Cahiers de charges finaux intégrant les retours, à livrer sous format électronique.
- Durée et lieu de la mission
- Mission basée à Lomé, avec possibilité de phases à distance ;
- Période d’exécution : mai à juin 2023, avec livraison finale début juillet au plus tard.
- Modalités de soumission
Les candidat(e)s intéressé(e)s doivent soumettre au plus tard le 17 mai 2023 par courriel à :
📧oadelto@oadel-togo.org
📧 essowe.palai@oadel-togo.org
Le dossier de candidature doit inclure :
- Offre technique :
- Note de compréhension des TdR et méthodologie ;
- CV(s) et références du ou des consultant(s) ;
- Calendrier prévisionnel d’exécution.
- Offre financière :
- Budget global (HT et TTC) ;
- Détail des coûts : honoraires, indemnités journalières, déplacements, etc.
- Critères de sélection
Les candidatures seront évaluées selon les critères suivants :
- Qualité de l’offre technique : /35 points ;
- Compétences et expérience du consultant : /35 points ;
- Offre financière : /30 points.